Панель разделов - это закладки вверху (либо справа) в окне управляемого приложения. Разделы служат для группировки связанной функциональности:
По умолчанию, закладка создается автоматически для каждой подсистемы конфигурации; однако если для подсистемы снять признак Включать в командный интерфейс, то соответствующей подсистемы не будет: